Adresse : Xochimilco, 16000, Mexico, CDMX, Mexique
Niché dans le sud animé de Mexico, Xochimilco semble être un monde à part, avec ses canaux, ses jardins flottants et ses trajineras festives qui remplacent l'effervescence habituelle de la ville. Bien que loin des gratte-ciel de Reforma, il fait partie intégrante de l'âme de la capitale. La région mêle d'anciennes voies d'eau aztèques à une scène locale animée, à la cuisine de rue, à la musique et à la tradition.